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Reserva de la Familia

Tipo de producto:

Cava Brut Nature.

Descripción:

Elaborado principalmente a partir del "mosto flor" de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada, cosechadas en las propiedades de "Espiells", "Can Massana" y "La Cuscona". Cava dotado de un brillante y atractivo color dorado pálido. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable. Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco, su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma. La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo. Todos los aromas que se perciben en la copa se exhiben en su largo final. Ideal para acompañar quesos, cocina japonesa, pescados y carnes blancas.

Grado Alcohólico:

12° Gl.

Contenido Neto:

0.75 lt.

Ingredientes:

Uvas, 30% Macabeo, 40% Xarel-lo, 20% Parellada y 10% Chardonnay.