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La Espirosca Parchita.
Ingredientes: 8 hojas de hierbabuena. 1/2oz de jugo de limón. 1cda de azúcar granulada. 1tz de hielo. 5oz de La Española bien fría parchita. Método de Elaboración: Vierta la hierbabuena, limón y azúcar en una vaso mezclador, presione con un mortero para extraer los sabores de la hierbabuena Luego, sirva en una vaso o copa, agregue el hielo y finalmente la española que desee. Disfrute. Decoración: 1 fresa tallada. 1 durazno tallado. 1 manzana tallada. 2 cdas de pulpa de parchita al fondo y tamarindo chino al borde de la copa (Según sea el caso).
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